Sobre La Casita Mexicana - Los Dueños

Chefs Jaime y Ramiro de la Cenaduría “La Casita Mexicana”


Chefs Jaime and Ramiro of the Cenaduría "La Casita Mexicana”

 
   

Orgullosamente Mexicanos, los chefs Jaime Martin del Campo y Ramiro Arvizu, son dos apasionados promotores de la auténtica comida mexicana en California.

No por algo han sido protagonistas de infinidad de segmentos de cocina a nivel local y nacional, para la cadena de televisión Univisión. También han sido considerados los mejores representantes de la cocina tradicional mexicana en California, por innumerables críticos de periódicos y revistas, nacionales e internacionales.

Su amor profundo por la comida mexicana, la amistad, las recetas de familia y los recuerdos de la infancia, hicieron posible el sueño de Jaime y Ramiro de abrir hace más de media década la Cenaduría “La Casita Mexicana” en la ciudad de Bell, California.

En la Cenaduría “La Casita Mexicana”, hoy refugio de los amantes de la excelente gastronomía mexicana, el comensal no solo encuentra platillos que le recordarán a la abuela o a la mamá, por sus sabores y aromas, sino un trato cálido y familiar y, todo en un ambiente muy mexicano. ¡Bienvenidos a www.casitamex.com!

 

 

La Casita Mexicana - Nuestra Misión


La Casita Mexicana busca desmitificar el concepto que se tiene de la actual comida mexicana en Los Angeles. ¿Cómo? Dando a conocer y promoviendo la verdadera y auténtica gastronomía Mexicana.

 
 


OBJETIVOS:

  • Dar a conocer la verdadera y auténtica gastronomía mexicana.

  • Promover la verdadera y auténtica comida mexicana, primero en Los Angeles, después en todo California y eventualmente en todo Estados Unidos. ¿Cómo? A través de degustaciones en el restaurante con críticos de comida. A través de programas de cocina de radio y television y con clases de cocina mexicana en distintas escuela.
  • Publicar un libro de recetas auténticas, originales y verdaderas de la cocina mexicana.
  • Una vez bien establecidos, queremos crecer como restauranteros y abrir más restaurantes.
  • Abrir una escuela de cocina mexicana, la cual sería una excelente oportunidad para que las nuevas generaciones de mexicanos que hay aquí y los no mexicanos conozcan, difundan y apoyen la gastronomía mexicana.

 

La Casita Mexicana - Centro de Descarga


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